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Le skyr crémeux à la vanille, pamplemousse, granola coco et matcha au CBD
Régalez vos papilles avec cette délicieuse recette proposée par la cheffe Sarah Chan.
Ingrédients :
Pour le skyr :
- 140g de skyr (ou yaourt végétal au lait de coco)
- quelques gouttes d'extraits de vanille
- 4 gouttes d'huile de CBD RÉVEIL
Pour le granola:
- 100g de noix de coco rapé
- 100g d'amandes entières (on peut les concasser légèrement)
- 50g de noix de cajou
- 30g de graines de tournesol
- 30g de graines de sésame
- 1 c.à.s de graines de chia
- 1 pincée de fleur de sel •
- 1 belle c.à.c de thé matcha au CBD RITUEL
- 75g de sirop d'agave / ou érable
- 60g d'huile de coco fondue
Pour les toppings :
- de beaux quartiers de pamplemousse
Étapes de la préparation :
- Mélanger tous les ingrédients du granola et faire cuire sur une plaque recouverte de papier cuisson, à 180°C pendant 15min. La noix de coco grille vite au four, n'oubliez pas de remuer régulièrement (toutes les 5 minutes environ).
- Mélanger tous les ingrédients du skyr (skyr, gouttes d'extraits de vanille et d'huile de CBD RÉVEIL
- Pour le dressage, placer le skyr au fond du bol, ajouter les quartiers de pamplemousse, puis le granola.
- Vous pouvez ajouter une pointe de thé matcha au CBD pour les amateurs !
Bon appétit !
