Le skyr crémeux à la vanille, pamplemousse, granola coco et matcha au CBD

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Régalez vos papilles avec cette délicieuse recette proposée par la cheffe Sarah Chan.   

Ingrédients : 

Pour le skyr : 

  • 140g de skyr (ou yaourt végétal au lait de coco)
  • quelques gouttes d'extraits de vanille
  • 4 gouttes d'huile de CBD RÉVEIL

Pour le granola:

  • 100g de noix de coco rapé
  • 100g d'amandes entières (on peut les concasser légèrement)
  • 50g de noix de cajou
  • 30g de graines de tournesol
  • 30g de graines de sésame
  • 1 c.à.s de graines de chia
  • 1 pincée de fleur de sel •
  • 1 belle c.à.c de thé matcha au CBD RITUEL
  • 75g de sirop d'agave / ou érable
  • 60g d'huile de coco fondue

Pour les toppings :

  • de beaux quartiers de pamplemousse

Étapes de la préparation : 

  • Mélanger tous les ingrédients du granola et faire cuire sur une plaque recouverte de papier cuisson, à 180°C pendant 15min. La noix de coco grille vite au four, n'oubliez pas de remuer régulièrement (toutes les 5 minutes environ).
  • Mélanger tous les ingrédients du skyr (skyr, gouttes d'extraits de vanille et d'huile de CBD RÉVEIL
  • Pour le dressage, placer le skyr au fond du bol, ajouter les quartiers de pamplemousse, puis le granola.
  • Vous pouvez ajouter une pointe de thé matcha au CBD pour les amateurs !

 

Bon appétit ! 

Les recettes