l'équipe Huages vous souhaite une belle journée ! ✨
Le butternut golden milk
Régalez vos papilles avec cette délicieuse recette proposée par la cheffe Anne Bienvenu.
A savoir pour réaliser la recette :
Temps de préparation : une dizaine de minutes
Temps de cuisson : une vingtaine de minutes
Difficulté : facile
Ingrédients (pour 2 mugs) :
- 1 butternut bio
- 400 ml de lait de coco
- 2 cs de miel
- 2 cs d’épices golden latte Huages
Matériel de cuisine :
- Casserole
- Blender
- Tamis
- Machine à café de votre choix pour réaliser un expresso
Étapes de la préparation :
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La base de la recette au butternut : Laver, épépiner et couper un butternut bio en dés (pas besoin de l’éplucher). Placer le butternut dans une casserole, recouvrir d’eau à hauteur, porter à ébullition et laisser cuire une vingtaine de minutes à feu moyen. Mixer la préparation très finement au blender.
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Pour le butternut golden milk : Dans une casserole, verser 200 gr de crème de butternut, 400 ml de lait de coco, 2 cs de miel, 2 cs d’épices golden latte Huages et mélanger à l’aide d’un fouet manuel pour aider les épices à se dissoudre. Conserver le reste de la crème de butternut pour une autre recette.
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Montage : verser la boisson chaude dans un mug, ajouter 1 cs de crème liquide préalablement fouettée à l’aide d’un fouet électrique, saupoudrer d’épices golden latte Huages à l’aide d’un tamis.
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À servir avec : une lune au cacao Huages, pour plus de gourmandise !
Bon appétit !
